C'est à Camarade, en face de la splendide chaîne des Pyrénées Ariégeoises, à 700 mètres d'altitude, que nous travaillons depuis 2002, de manière écologique, notre cinquantaine d'hectares de prairies naturelles et de bois.

L'ancienne ferme Guilhem produit toute l'année du lait et du fromage de vache bio au lait cru de type Tomme des Pyrénées, ainsi que des fromages aromatisés ; et en hiver, de la raclette et le "Beauhem" (pâte cuite). Nous produisons le foin pour toutes nos vaches "Brunes des Alpes" et leurs génisses, qui pâturent toute l'année autour de la ferme, ce qui nous permet de vous proposer des produits de qualité issus du territoire.

Notre produit phare

La tomme arômatisée : à l'ortie, au basilic, au fenugrec, au cumin, au poivre, à l'ail ou encore à l'oignon!

tomme aromatisée

Notre gamme de produits

Fromages

Tomme nature ou épicée : 17€ le kg
Raclette : 19€ le kg
Beauhem : 20€ le kg

Afficher tous les produits

Comment venir ?

Depuis Saint-Girons, prendre direction Clermont. A Lamothe, prendre à droite vers Camarade et poursuivre sur 3km jusqu'à la ferme Guilhem.

Comment s'y rendre ?

Ferme Guilhem

Hubert Steinmann

Produits alimentaires / Vache

fromage de vache

Tomme des Pyrénées

Couserans-Pyrénées

agriculture biologique

igp

Plaine de Rioubach
09290 Camarade
France

Langue(s) d'accueil

Français, English, Español, Deutsche, Nederlands

Ajouter à mes favoris

Où trouver nos produits ?

Vente directe :

Toute l'année
Tous les jours sur rendez-vous

Votre destination touristique

Couserans Pyrénées

Événement à venir

Fête du fromage et du miel des Pyrénées

3 jours de fête autour du fromage, du miel, de l'artisanat local et des produits de montagne. Le tout agrémentés de nombreuses animations dans une ambiance festive.

Tout l'agenda

Retour à la carte

Retrouvez tous nos produits locaux, points de vente, hébergements et découvertes !

A découvrir autour de ce lieu…

A partir de 4€

mardi, mercredi, jeudi, vendredi - Toute l'année -

Le Grenier à Jambons

Viande porcine

viande porcine charcuterie pâté plat cuisiné jambon saucisse Couserans-Pyrénées Rimont

Ajouter à mes favoris

A partir de 2€

RDV - Toute l'année -

Max Moré Apiculteur

Miels

apiculture miel pollen Couserans-Pyrénées Seix

Ajouter à mes favoris

A partir de 3€

- Toute l'année -

Agapée

Confitures, gelées, pâtes à tartiner, coulis de fruits

fleurs plantes couronne de Noël viande ovine agneau Couserans-Pyrénées Castelnau-Durban

Ajouter à mes favoris

A partir de 5€

Tous les jours - Toute l'année -

GAEC de la Chouette

Miels

miel produit de la ruche apiculture pollen propolis Couserans-Pyrénées Montardit

Ajouter à mes favoris

Tous les jours - Toute l'année -

L'Abeille Lasserroise

Miels

apiculture miel Couserans-Pyrénées Lasserre

Ajouter à mes favoris

A partir de 3€

- Toute l'année -

La Vie en Vert

Jus de fruits

jus de fruits jus de pommes Couserans-Pyrénées Augirein

Ajouter à mes favoris

A partir de 4€

- Toute l'année -

Floréale

Plantes aromatiques et médicinales

plante aromatique fleur plante médicinale tisane infusion Couserans-Pyrénées Audressein

Ajouter à mes favoris

A partir de 3€

Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi - Toute l'année -

Les Jardins du Terroir

Jus de fruits

jus de fruits jus de pommes Couserans-Pyrénées Mercenac

Ajouter à mes favoris

A partir de 16€

Tous les jours - Toute l'année -

Jean-Pierre Cazalé

Vache

fromage de vache Couserans-Pyrénées Moulis

Ajouter à mes favoris

A partir de 4€

Milabeille

Miels

miel apiculture gelée royale pollen propolis nougat savon Couserans-Pyrénées Engomer

Ajouter à mes favoris

Suivez-nous !