Nous travaillons avec un vrai savoir-faire, dans le respect des animaux et de notre environnement. Notre priorité n’est pas la quantité ! Nous cherchons à avoir un lait de la meilleure qualité possible, dans les meilleures conditions de vie possibles pour les animaux. Toutes nos chèvres sont nées à la ferme et sont élevées sous leur mère. Elles sont conduites au maximum en pâturage tout au long de l’année, et rentrées en chèvrerie uniquement les nuits d’hiver. Nos produits sont fabriqués sur place, par nos soins, à partir de recettes anciennes, sans apport de ferments lactiques et sans aucun additif !