Recettes, trucs et astuces

Consommer mieux sans augmenter son budget

Acheter en vrac !

Dans la plupart des commerces, il existe des rayons "vrac" : on peut adapter les quantités nécessaires, limiter les déchets de contenants et faire des économies. Légumes secs, pâtes, riz, farines, sucre, fruits secs, épices, thés... les produits en vrac n'attendent que vous !

Faire partie d'un groupement d'achat

AMAP proposant des paniers de légumes chaque semaine ou groupements d'achats locaux peuvent être de bonnes solutions pour acheter en plus grande quantité des produits secs de consommation courante. Renseignez-vous pour en trouver près de chez vous. Ils sont aussi l'occasion de rencontrer ses voisins et d'échanger des recettes !

Des produits frais de saison

Récoltés à maturité, ils ont bien meilleur goût et meilleur coût quand c'est la pleine saison ! Vous pouvez en faire des confitures, des sauces, compotes ou des conserves pour les déguster une fois la saison passée.

Cuisiner !

Acheter des produits bruts et cuisiner soi-même, ce sont des économies assurées ! Faire son lait d'amandes en mixant une poignée d'amandes avec de l'eau, pétrir sa pâte à tarte, cuisiner les restes, les fanes de légumes et même certaines épluchures pour en faire des chips (cf. les recettes des Gastrosophes) ! Testez et partagez !