Dans les Pyrénées Ariégeoises, dans un écrin de verdure entouré de forêts et surplombant la rivière, là, nous plantons nos fruits et légumes biologiques, et  pratiquons une cueillette "douce", dans le respect de l'arbre et de la maturité des fruits. Puis nous transformons et déshydratons les produits directement à la ferme.

Depuis 2015, un verger de 3ha produits les variétés sélectionnées pour la qualité gustative de leurs fruits et souvent pour leur intérêt nutritionnel. bien sûr, on retrouve les incontournables pommes, poires, figues, cerises, prunes, pêches, fraises, framboises, mûres, cassis, raisins, kiwis, groseilles, et également des fruits plus originaux comme les kakis, nashis, mulberries, amélanches, aronias, nèfles, cornouilles, camerises, argouses,  caseilles, cormes, kiwaïs, ...

De plus, nous mettons également en place une petite production de légumes afin de vous proposer des crackers et chips de légumes séchés.