Vous connaissez la cramaillote (ou gelée de fleurs de pissenlit) ? Pour cette recette, de bon matin, il faut cueillir beaucoup de fleurs de pissenlit, puis ne garder que les pétales qui sècheront au soleil. Une longue macération dans un sirop de sucre bio, puis une longue et délicate cuisson vous offrira une gelée toute dorée, douce comme le miel !