Si vous suivez la route qui traverse Sentein et dépassez le village vous découvrirez des paysages pastoraux remarquablement bien conservés : granges, murets de pierre sèche, haies de noisetiers, troupeaux…

Les éleveurs qui œuvrent au maintien d’une activité pastorale dans la vallée vous invitent à suivre les troupeaux lors de la transhumance début juin, et à partager un repas de fête au cours duquel ils vous raconteront l’histoire de cette vallée.

Eléments remarquables

  • Les granges foraines
  • L’organisation des parcelles et le paysage ouvert
  • Les murets de pierre sèche
  • Le bocard
  • L’ancienne voie ferrée Decauville
  • La flore des prairies de montagne
  • Les haies de frêne, un arbre qu’on émondait traditionnellement pour en donner les feuilles au bétail
  • Le vol majestueux du Gypaète barbu
Nos producteurs locaux
Nos producteurs locaux

A voir aux alentours

Découvrir l’art du sabotier Pascal Jusot

Suivre les bergers et leurs troupeaux jusqu’aux estives au moment de la Transhumance en Biros

Partir sur les traces des mineurs du Bocard d’Eylie aux mines du Bentaillou ou de la Mail de Bulard

Emprunter le sentier du vertige « la voie Decauville »

Randonner, randonner, randonner…

Rencontrer les artisans sur le marché de Castillon-en-Couserans

Monter jusqu’au refuge de l'étang d'Araing et partager un repas avec des montagnards passionnés

Observer le vol sur place, dit “vol en Saint ­Esprit”, du grand circaète Jean-­le-­Blanc, l’aigle mangeur de serpents, qui traque les reptiles ainsi que du petit faucon crécerelle qui cherche rongeurs et gros insectes

Contempler les paysages et leur évolution depuis la table d’orientation de Balacet

Se balader dans la magnifique vallée d’Orle

Cueillir des framboises à Arech

Comment venir ?

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42.836459, 0.944894

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