Nous sommes de petits producteurs situés en montagne, dans le Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises. Notre lieu de production s'accorde avec notre philosophie de vivre de la terre et au rythme des saisons.

Les terrasses où nous produisons nos fruits se trouvent dans un hameau de montagne très rustique et paisible, dans une nature sauvage et préservée, à plus de 1000 m d'altitude !
Nos fruits rouges sont cultivés à la main, sur des terrasses soutenues par des murs en pierres sèches, sur une surface de 8000 m², rénovées dans le cadre du programme départemental "1001 Terrasses d'Ariège". Nous transformons artisanalement nos fruits et travaillons dans l'esprit de restituer au mieux leur qualité gustative. Nous aimons vendre nos produits en direct, pour mieux les présenter et les valoriser. Les appréciations de notre clientèle nous encouragent beaucoup !

Notre produit phare
Parmi nos sorbets, nous vous conseillons de déguster celui à la framboise. Produits avec plus de 60% de fruit et avec de l'eau de source de montagne, ils ravissent les palais... Venez goûtez un cornet avec 1 ou 2 boules sur notre stand, au cours d'une des nombreuses manifestations auxquelles nous participons !
Produit phare sorbet

Notre gamme de produits

Sorbets et confitures

  • Sorbets 
    • Fleurs de sureau, fruits des bois, fraise, framboise, mûre, myrtille sauvage, rhubarbe, cassis
    • 3€ le pot en carton de 75ml
    • 7€ le pot en carton de 500ml
       
  • Sorbets (cornet)
    • 2,50€ pour 1 boule
    • 4,50€ pour 2 boules
  • Confitures : 3€ le pot de 220g

Jus de fruits et coulis

  • Jus de pommes : 3€ la bouteille (1L)
  • Coulis (fraise et fruits rouges) : 3€ la bouteille (200ml)

Comment venir ?

Notre exploitation est située en dessus du village "Le Carol", sur le chemin de randonnée qui mène à l'estive des cabanes des "Goutets", aux pieds du Pic des Trois Seigneurs. On y accède seulement après une bonne marche à pied ! A 10 minutes depuis le village du Carol, à 1050m d'altitude. À 35km de St-Girons et à 8km de Massat, sur la commune de Le Port.

42.866671013137, 1.37229665495

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