Grâce à une alimentation exclusivement basée sur l'herbe de nos prairies et complétée par un apport en céréales non-OGM, nous pouvons vous garantir des produits de haute qualité. De mars à novembre, nos animaux pâturent en liberté tout autour de la ferme. Le lait cru et entier est transformé dans sa totalité en Tomme des Pyrénées. Une Tomme qui passera ensuite dans notre cave pour y être lentement affinée, entre 2 et 6 mois, afin de donner la meilleure saveur possible à nos produits, et leur permettre d'exprimer leur terroir Pyrénéen.
Depuis Saint-Girons, prendre direction Castelnau-Durban. Notre ferme se situe au coeur du village, à proximité de l'ancienne gare en bordure de la voie verte.
Toute l'année
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
10h -12h / 17h - 19h
